jueves, 26 de junio de 2014

PASTA EN SALSA DE CHAMPIGNONES Y NUECES




















PASTA EN SALSA DE CHAMPIGNONES Y NUECES

INGREDIENTES: (2 raciones)

*Pasta a elección
*200gr de champignones crudos
*50gr de nueces
*Un chorro largo de aceite de girasol
*Un chorro corto de aceite de oliva
*100gr de avena cruda o 6 galletas de soda
*Sal andina
*Pimienta
*Nuez moscada

MODO DE PREPARACIÓN:

Hervir la pasta hasta que esté a tu gusto. En la licuadora poner los champis, las nueces, los dos tipos de aceites, sal, pimienta y un poco de nuez moscada rallada. Rectificar a medida que la vas licuando. Puedes agregar un poco de agua. Simple, ¿cierto? Ahora, hazlo tú y comparte con tu familia o amigos/as.
¡proVEGcho!

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