miércoles, 15 de abril de 2015

SALSA CHIMICHURRI


SALSA CHIMICHURRI

INGREDIENTES:

*2 cdas Perejil picado
*2 cdas Ajo molido
*1 ctda Ají molido dulce
*1 cda Orégano
*1 cda Tomillo/comino
*1/4 tz Vinagre
*1/4 tz Aceite de girasol
*Pimienta negra
*Sal andina

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezclar el vinagre y el aceite en un recipiente. Mezclar en otro recipiente todos los demás ingredientes. Para esta salsa evita usar aparatos eléctricos. Mezcla todo manualmente. De preferencia dejar reposar 1 día entero antes de consumir.
Puede estar refrigerado hasta 7 días.

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